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大多數普通消費者的食品安全觀念僅僅局限在農藥、獸藥殘留食品上,對重金屬污染影響食品安全的問題知之甚少。重金屬中毒引起的食源性疾病包括食用含有重金屬毒物后出現急性、亞急性疾病,又或者因長期少量攝入少量重金屬毒物而引起的以慢性毒害為主要特征的疾病等。例如急性汞中毒會引起嘔吐、發熱甚至出現昏迷、精神異常等;而慢性汞中毒則表現為頭暈、多夢、四肢乏力等。相對于其他致病因子,重金屬不但毒性強而且隱蔽性好,其檢測更需要使用原子熒光光譜儀等專業的重金屬檢測儀器的幫助。原子熒光光譜儀是一種光譜...
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原子熒光光譜法(AFS)是原子光譜分析技術中的重要分支。熒光光譜儀的工作原理是將固體或液體樣品經過一定的預處理,如氧化還原和分解反應,轉化為特定的存在形式,然后將樣品與載氣一起送入石墨爐并進行原子化。處于基態的原子吸收特定頻率的激光,發生能級躍遷,原子的外層電子從基態或低能態被激發到高能級,釋放特定波長的熒光回到基態的過程。熒光光譜儀發出的熒光按頻率可分為兩種:一種是熒光的波長與吸收波長一致,稱為共振熒光;如果不同,則稱為非共振熒光,但非共振熒光很少,通??梢院雎圆挥嫞舱駸?..
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電感耦合等離子體(ICP)是一種通過時變磁場電磁感應產生電流作為能源的等離子體源。主要包括等離子炬管、高頻發生器(產生高頻電流)、感應線圈、供氣系統和霧化系統。火炬管由三層同心石英玻璃管組成。切向引入外管的氬氣是等離子工作氣體或冷卻氣體,引入中管的氬氣是輔助氣體。內管中的氬氣是載氣,樣品氣溶膠被引入炬管。電感耦合等離子體有四種主要用途:1、等離子體光譜診斷:通過分析ICPSource的光譜分析等離子體的原子成分。參見電感耦合等離子體原子發射光譜法(ICP-AES);2、電感耦...
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ICP光譜法是20世紀60年代提出并在70年代迅速發展的分析方法。icp光譜儀是一種多元素序貫測量的分析儀,主要用于微量元素的分析,可分析的元素有多種金屬和硅、磷、硫等少量非金屬共72種。在物理學、化學、生物學和天文學等基礎學科的研究以及冶金、地礦、建材、機械、化工、農業、環境保護、食品和醫藥等國民經濟的重要部門有廣泛的用途。ICP也可以作為以空心陰極燈為光源、以ICP為原子化裝置的原子熒光光譜儀那樣的原子化裝置使用。這種裝置不采用單色器,以ICP為中心在周圍設置多個檢測單元...
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直讀光譜儀的激發是其聯合檢測的重要組成部分,那么你知道在這個過程中會出現哪些異常情況嗎?我們需要確保我們的測試樣本滿足我們的需求。測試樣品的表面需要平整,并且表面積需要覆蓋激發孔。當然,如果我們的樣品表面積不能滿足這個需求,我們需要使用一個小的樣品夾具。另外,對于試樣表面,需要表面平整,晶粒應沿同一方向,60級到120級的磨料粒度比較合適。應保護地面樣品免受污染,并盡快完成測試。檢查氬氣,確保氬氣純度達到99.999%,氬氣入口壓力為7.0BAR。檢查電極間隙是否正確,用測距...
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